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Weihnachtstag 26. Dezember

Am Mittwochabend servieren wir ein fünfgängiges Weihnachtsmenü im Fürstenhaus unseres Schlosses. Ab 18:30 Uhr werden Sie mit einem festlichen Weihnachtsaperitif in unserer Schlossbar begrüßt. Danach gehen Sie zum Tisch in unserer Princes Hall und wir beginnen mit einer Reihe von Vorspeisen aus dem Haus. Dann servieren wir Ihnen ein kulinarisches Fünf-Gänge-Menü, mit dem sich unser Küchenchef Sven Nijenhuis und seine Crew erneut nachdrücklich manifestieren!

Beginn: 18:30 uur.
Preis: 90,- euro p.p. inklusive Begrüßungsgetränk

Menü


Krebse
Kartoffel Ei | Sturia-Kaviar

Heilbutt
Couscous | Okra Bergamotte Beurre Blanc

Foie
Blutwurst Apple | Pedro Ximénez

Winterlicher Spoom

Taube
Spitzkohl | Schwarzwurzeln Cêpes

Klassische Lady Blanche
Pfirsich | Aalbes | Mandel Zitrone